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Sardinia Food Academy®

Nell’ambito delle nostre riconosciute possibilità operative, abbiamo deciso di ampliare i nostri momenti insieme, costituendo un gradevole e interessante percorso di apprendimento.
Un sodalizio organizzativo e tecnico che ha il piacere di rivolgersi a tutti coloro, i quali, senza distinzione di età, spinti dalla curiosità e dal piacere del buon gusto, intendono migliorare le proprie conoscenze personali intorno ai fornelli.
Un modello light di accesso alla informazione culinaria, aperto, pratico, dove la sua centralità non sia solo dettata dall’offerta reale del sistema occupazionale, bensì dalla semplice curiosità dei singoli .
Un progetto sinergico, atto a soddisfare tutte le possibili curiosità e istanze relative al food, che possa far scattare la scintilla nei più intraprendenti o che possa essere una semplice scommessa per “cuochi tra amici” i quali intendono acquisire ulteriori conoscenze anche per un semplice e meno impegnativo menù “fai da te”.
Semplici ma funzionali laboratori artigianali, capaci di suscitare interesse e partecipazione attiva, per migliorare le conoscenze culturali e sociali delle nostre tradizioni a tavola.
Pertanto Sardinia Food Academy®, costituirà un percorso di apprendimento delle fondamentali tecniche di cucina regionale attraverso tre importanti fasi:
La progettazione di percorsi teorico-pratici riguardo l’arte della cucina della nostra terra;
Il ricevimento delle istanze e lo studio di fattibilità delle proposte che perverranno dai privati cittadini;
Lo scambio culturale e sociale.
L’obiettivo principale quindi, sarà la formazione dei partecipanti affinché ognuno nella sua libera scelta, possa utilizzare nel modo migliore le nuove conoscenze acquisite.
Lo svolgimento dei nostri corsi, avverrà in sedi idonee, confortevoli ed accoglienti per ogni specifica circostanza.
Le modalità e la durata di ogni corso saranno comunicati attraverso il nostro sito e i canali di rete secondo programmazione e partecipazione.
Arte Progetti Eventi….. tradizione e informazione.

 

 

(+39)3458726309
loredana.virdis@libero.it
Sardegna, Italia
Via dei Carroz, 12/A 09131 Cagliari
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